Неэстетично. Как, возможно, тебе не доложили - кисель варят. Вот только сегодня вечером проверяла. В блендер - это слишком просто, да и должного взаимопроникновения, думаю, не произойдет. Особенно хорош кисель на красном вине (экспериментально - с брусникой либо малиной). А вот с медузой... По апокрифу, должен приобрести неаппетитный сине-фиолетовый трупный оттенок (все остальные ракообразные приобретают, а потому варятся в белом вине неизменно). Значит, надо варить кисель из медузы на белом вине. В крайнем случае на хересе.
И вообще, рубленную в блендере медузу я уже ела - в Америке, в китайском ресторане. Это называлось "суп из акульего плавника". Очень полезно при простуде. Последняя ретируется в ужасе, как от целой акулы.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
timeasmymeasure
no subject
Date: 2004-02-22 02:58 pm (UTC)Re:
Date: 2004-02-22 03:07 pm (UTC)Re:
Date: 2004-02-22 03:41 pm (UTC)