olkab: (Default)
[personal profile] olkab
Если варить кисель из медузы, нужно ли добавлять крахмал?

Re:

Date: 2004-02-22 03:07 pm (UTC)
From: [identity profile] olkab.livejournal.com
Неэстетично. Как, возможно, тебе не доложили - кисель варят. Вот только сегодня вечером проверяла. В блендер - это слишком просто, да и должного взаимопроникновения, думаю, не произойдет. Особенно хорош кисель на красном вине (экспериментально - с брусникой либо малиной). А вот с медузой... По апокрифу, должен приобрести неаппетитный сине-фиолетовый трупный оттенок (все остальные ракообразные приобретают, а потому варятся в белом вине неизменно). Значит, надо варить кисель из медузы на белом вине. В крайнем случае на хересе.

Profile

olkab: (Default)
olkab

September 2016

S M T W T F S
    123
45678910
1112 1314151617
18192021222324
252627282930 

Page Summary

Style Credit

Expand Cut Tags

No cut tags
Page generated Dec. 27th, 2025 06:02 pm
Powered by Dreamwidth Studios