Кулинарное

[olkab]

Ну что ж, и акулу, оказывается, едят. Вкус у неё необычный, но вполне приемлемый. Довольно сытная скотина. На рыбу не похожа. Стейками из этого животного меня соблазнили в Тив-Таме, и там же трогательно выдали рецепт (видимо, отпечатанный с интернета). Рецепт ничего, и не сложный. Если кто захочет - могу слова напеть.

Comments

Re: Стейк.

[web-mistress.livejournal.com]

Спасибо! А как с морепродукта шкуру снимать, я не задумывалась... Я ее, шкуру, впервые на выставке и увидела. :) Мне понравилось, что у скатов есть рыло. А яйца - с отростками, которые ко дну прикрепляются, гы.

Осьминога не помню, честно говоря, в зоопарке в аквариуме морские котики плавают, недавно были. :)