Кулинарное

[olkab]

Ну что ж, и акулу, оказывается, едят. Вкус у неё необычный, но вполне приемлемый. Довольно сытная скотина. На рыбу не похожа. Стейками из этого животного меня соблазнили в Тив-Таме, и там же трогательно выдали рецепт (видимо, отпечатанный с интернета). Рецепт ничего, и не сложный. Если кто захочет - могу слова напеть.

Comments

[flamandec.livejournal.com]

Я ел маринованный в 1984 году в Москве, в ресторане "Пекин"... Там же упёр две фирменные тарелочки : )))