Холостяцкое счастье
Mar. 17th, 2004 08:42 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png){kind=small}
olkabСостав преступления:
1/2 кг мяса - говядины, свинины, курицы, индюшатины (лучше красной) - в общем, любого.
1 балшой луковиц
2 средних болгарских перца - из эстетических соображений лучше красный и зеленый.
Орудия преступления:
Большая сковородка, плита, нож, доска.
Улики: масло (лучше оливковое), соль, перец. Косвенные - тимьян, майоран, паприка и т.д. - в общем, что под руку попалось (кроме сахара).
Лук, перец, мясо рубятся на части с максимальной длиной ребра (в двумерной проекции) 1.5 см, и в указаном порядке скидываются в разогретое на сковородке масло (большой огонь, 1 минута). Огонь уменьшается до среднего. Посыпается прямым и косвенным, и время от времени помешивается веточкой павилики на протяжении 15 мин.
Выключить огонь. Еще раз перемешать. 5 мин. отстояться (обязательно). Поглощать, урча и огрызаясь (с), с красным вином, белым вином, портером и т.д. в зависимости от сорта мяса, времени года и личных пристрастий реципиента.
1/2 кг мяса - говядины, свинины, курицы, индюшатины (лучше красной) - в общем, любого.
1 балшой луковиц
2 средних болгарских перца - из эстетических соображений лучше красный и зеленый.
Орудия преступления:
Большая сковородка, плита, нож, доска.
Улики: масло (лучше оливковое), соль, перец. Косвенные - тимьян, майоран, паприка и т.д. - в общем, что под руку попалось (кроме сахара).
Лук, перец, мясо рубятся на части с максимальной длиной ребра (в двумерной проекции) 1.5 см, и в указаном порядке скидываются в разогретое на сковородке масло (большой огонь, 1 минута). Огонь уменьшается до среднего. Посыпается прямым и косвенным, и время от времени помешивается веточкой павилики на протяжении 15 мин.
Выключить огонь. Еще раз перемешать. 5 мин. отстояться (обязательно). Поглощать, урча и огрызаясь (с), с красным вином, белым вином, портером и т.д. в зависимости от сорта мяса, времени года и личных пристрастий реципиента.
![[identity profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/openid.png){kind=small}
no subject
Date: 2004-03-17 11:13 am (UTC)no subject
Date: 2004-03-17 11:28 am (UTC):)
no subject
Date: 2004-03-17 12:32 pm (UTC)Но вообще-то, если тебе это приготовят, то это уже будет отнюдь не холостяцкое счастье...
Я соскучилась. Болит нога. И буква "к" у меня пропечатывается через два на третий.
no subject
Date: 2004-03-17 12:59 pm (UTC)no subject
Date: 2004-03-17 01:56 pm (UTC)Оля описала холостяцкое счастье первого рода (самодостаточное).
А бывает еще второго рода - когда ты это приготовишь для себя и кого-то.
Главное при этом - не свалиться в семейное счастье. :))
no subject
Date: 2004-03-17 03:00 pm (UTC)Можно построить, наверное, целую теорию - про непрерывное и самодостаточное счастье первого рода, которое при дифференцировании хоть и прерывается (?), но после этого продолжает монотонно чего-то там. В отличие от второго рода. :)
Дядя, неужели семейное счастье - это так плохо? Ты меня пугаешь...
no subject
Date: 2004-03-17 03:48 pm (UTC)Хотя есть еще, например, в исследовании операций -
ошибка первого рода (пропуск цели) и ошибка второго рода (ложная тревога).
Семейное счастье это вовсе не плохо, просто оно - третьего рода. :)))
Стационарное, гладкое и всюду дифференцируемое. :)))
no subject
Date: 2004-03-17 04:36 pm (UTC)Циничное
Date: 2004-03-17 04:40 pm (UTC)